Renderer.enabled

public bool enabled;

Описание

Делает отображаемый 3D-объект видимым, если включено.

using UnityEngine;
using System.Collections;

public class ExampleClass : MonoBehaviour
{
    public Renderer rend;

    void Start()
    {
        rend = GetComponent<Renderer>();
        rend.enabled = true;
    }

    // Toggle the Object's visibility each second.
    void Update()
    {
        // Узнать, четная или нечетная текущая секунда
        bool oddeven = Mathf.FloorToInt(Time.time) % 2 == 0;

       // Включить рендер соответственно
        rend.enabled = oddeven;
    }
}

Вы можете отблагодарить автора, за перевод документации на русский язык. ₽ Спасибо